Çörək soda adlanan birləşmə olan natrium bikarbonat ağ, qoxusuz, kristal bərk maddə kimi mövcuddur.O, təbii olaraq NaHCO3-dəki "3" hərfini "lite" ilə əvəz edərək adını kimyəvi formulasından götürən mineral nahkolit kimi meydana gəlir.Dünyanın əsas naxkolit mənbəyi daha böyük Yaşıl çayın formalaşmasının bir hissəsi olan Koloradonun qərbində yerləşən Piceance Creek hövzəsidir.Nahkolitin səthdən 1500-2000 fut dərinlikdə meydana gəldiyi Eosen yataqlarından həll etmək üçün inyeksiya quyularından isti su vurmaqla məhlul qazma üsulu ilə natrium bikarbonat çıxarılır.Həll edilmiş natrium bikarbonat məhluldan NaHCO3 çıxarmaq üçün müalicə olunduğu səthə vurulur.Natrium bikarbonat natrium karbonatların mənbəyi olan trona yataqlarından da istehsal oluna bilər (bax: Natrium Karbonat).
Kimyəvi xassələri:Natrium bikarbonat, NaHC03, həmçinin natrium turşusu karbonat və çörək soda kimi tanınır, ağ suda həll olunan kristal bərkdir. Qələvi dadı var, 270°C-də (518°F) karbon dioksidi itirir. yemək hazırlanması.Natrium bikarbonat həm də keramikada dərman, yağ qoruyucusu və ağac kifinin qarşısını almaq üçün istifadə olunur.
Sinonimi:Natrium bikarbonat, GR,≥99,8%;Natrium bikarbonat, AR,≥99,8%;Natrium bikarbonat standart məhlulu;Natrium bikarbonat;NATRİUM BİKARBONAT PWD;Natrium bikarbonat sınaq məhlulu(ChP);Natrium bikarbonat;Manufacturerbonate;
CAS:144-55-8
EC №: 205-633-8