İstehsalçı Yaxşı Qiymət Stearin turşusu CAS:57-11-4
Sinonimlər
STEARİKUM 50 TURŞUSU; SETİLASET TURŞUSU; FEMA 3035; KARBOKSİL TURŞUSU C18;C18;C18:0 YAĞ TURŞUSU;hystrene5016;hystrene7018
Stearin turşusunun tətbiqi
Stearin turşusu (sənaye dərəcəli) Stearin turşusu yağ və yağlardan ibarət bir neçə əsas uzun zəncirli yağ turşusundan biridir. Heyvan yağlarında, yağda və bəzi bitki yağlarında, həmçinin qliseridlər şəklində mövcuddur. Bu yağlar hidrolizdən sonra stearin turşusu əmələ gətirir.
Stearin turşusu təbiətdə geniş yayılmış yağ turşusudur və karboksilik turşuların ümumi kimyəvi xüsusiyyətlərinə malikdir. Demək olar ki, bütün növ yağ və yağ müəyyən miqdarda stearin turşusu ehtiva edir və heyvan yağlarındakı tərkib nisbətən yüksəkdir. Məsələn, kərə yağındakı tərkib 24%-ə qədər çata bilər, bitki yağındakı tərkib nisbətən aşağıdır, çay yağındakı dəyər 0,8%, xurma yağındakı dəyər isə 6% təşkil edir. Lakin kakaodakı tərkib 34%-ə qədər çata bilər.
Stearin turşusunun sənaye istehsalı üçün iki əsas yanaşma mövcuddur: fraksiyalaşdırma və sıxılma üsulu. Hidrogenləşdirilmiş yağa parçalanma agenti əlavə olunur, sonra xam yağ turşusu əldə etmək üçün hidroliz edilir, daha sonra su ilə yuyulur, distillə edilir və ağardılır ki, qliserin əlavə məhsul kimi istifadə olunsun.
Yerli istehsalçıların əksəriyyəti istehsal üçün heyvan yağlarından istifadə edir. Bəzi istehsal texnologiyaları plastik emal zamanı və yüksək temperaturda stimullaşdırıcı qoxu yaradan yağ turşusunun distillə edilməsinin tamamlanmamasına səbəb olacaq. Bu qoxular zəhərli olmasa da, iş şəraitinə və təbii mühitə müəyyən təsir göstərəcək. Stearin turşusunun əksər idxal forması xammal kimi bitki yağından istifadə edir, istehsal prosesləri daha inkişaf etmiş olur; istehsal olunan stearin turşusu sabit performansa, yaxşı yağlama xüsusiyyətinə və tətbiqdə daha az qoxuya malikdir.
Stearin turşusu əsasən natrium stearat, maqnezium stearat, kalsium stearat, qurğuşun stearat, alüminium stearat, kadmium stearat, dəmir stearat və kalium stearat kimi stearatların istehsalı üçün istifadə olunur. Stearin turşusunun natrium və ya kalium duzu sabunun tərkib hissəsidir. Natrium stearatın natrium palmitatdan daha az dekontaminasiya qabiliyyəti olsa da, onun olması sabunun sərtliyini artıra bilər.
Xammal kimi kərə yağı götürün, parçalanma üçün sulfat turşusu və ya təzyiqli üsuldan keçin. Sərbəst yağ turşuları əvvəlcə palmitin turşusu və olein turşusunu 30-40 ℃-də təmizləmək üçün su təzyiqi üsuluna məruz qalır, sonra etanolda həll olunur, ardınca stearatı çökdürən bariy asetat və ya maqnezium asetat əlavə olunur. Daha sonra sərbəst stearat turşusu əldə etmək üçün durulaşdırılmış sulfat turşusu əlavə olunur, süzülür və götürülür və təmiz stearin turşusu əldə etmək üçün etanolda yenidən kristallaşır.
Stearin turşusunun spesifikasiyası
| ƏŞYA | |
| Yod dəyəri | ≤8 |
| Turşu dəyəri | 192-218 |
| Sabunlaşma dəyəri | 193-220 |
| Rəng | ≤400 |
| Ərimə nöqtəsi, ℃ | ≥52 |
| Nəmlik | ≤0.1 |
Stearin turşusunun qablaşdırılması
25 kq/bağ Stearin turşusu
Saxlama yeri sərin, quru və havalandırılan olmalıdır.
Tez-tez verilən suallar














