Sorbitol maye 70%: Çox Faydalı Dadlandırıcı
Sorbitol, sorbitol kimi də tanınır, kimyəvi formulu C6H14O6, D və L iki optik izomerli, qızılgül ailəsinin əsas fotosintetik məhsuludur, əsasən tatlandırıcı kimi istifadə olunur, sərin şirinliyi ilə, şirinliyi saxarozanın təxminən yarısıdır, kalorili dəyəri oxşardır. saxaroza üçün.
Kimyəvi xassələri:ağ iysiz kristal toz, şirin, hiqroskopik.Suda (235 q/100 q su, 25 ℃), qliserin, propilen qlikolda, metanol, etanol, sirkə turşusu, fenol və asetamid məhlullarında az həll olunur.Digər üzvi həlledicilərin əksəriyyətində demək olar ki, həll olunmur.
Məhsul xüsusiyyətləri:Sorbitol, heksanol, D-sorbitol kimi də tanınır, uçucu olmayan polisəkər spirti, sabit kimyəvi xassələri, havada asanlıqla oksidləşməyən, suda, isti etanol, metanol, izopropil spirti, butanol, sikloheksanol, fenol, aseton, sirkə turşusu və dimetilformamid, təbii bitki meyvələrində geniş yayılmışdır, müxtəlif mikroorqanizmlər tərəfindən fermentasiya olunmaq asan deyil, yaxşı istilik müqaviməti.O, yüksək temperaturda (200 ℃) parçalanmır və əvvəlcə Boussingault et al tərəfindən dağ çiyələkindən təcrid olunub.Fransa.Doymuş sulu məhlulun PH dəyəri 6 ~ 7-dir və sərin şirinliyə malik olan mannitol, tirol spirti və qalaktotol ilə izomerikdir və şirinliyi saxarozanın 65% -ni təşkil edir və kalorili dəyəri çox aşağıdır.Yaxşı hiqrometriyaya malikdir, qida, gündəlik kimya, əczaçılıq və digər sənayelərdə çox geniş təsir spektrinə malikdir və qida qurumasının, yaşlanmasının qarşısını almaq, məhsulların raf ömrünü uzatmaq üçün qidada istifadə edilə bilər və kristallaşmanın təsirli şəkildə qarşısını ala bilər. qidada şəkər və duz, şirin, turş, acı güc tarazlığını qoruya və yeməyin dadını artıra bilər.Onu nikel katalizatorunun iştirakı ilə qlükozanı qızdırmaqla və təzyiqlə hazırlamaq olar.
Tətbiq sahəsi:
1. Gündəlik kimya sənayesi
Sorbitol diş pastasında köməkçi maddə, nəmləndirici, antifriz kimi istifadə olunur, 25 ~ 30% -ə qədər əlavə olunur, bu da pastanın yağlanmasını, rəngini və dadını yaxşı saxlaya bilir;Kosmetikada qurumaya qarşı agent kimi (qliserin əvəzinə) emulqatorun uzanma qabiliyyətini və sürtkü qabiliyyətini artıra bilər və uzunmüddətli saxlama üçün uyğundur;Sorbitan yağ turşusu efiri və onun etilen oksidi əlavəsi dəri üçün az qıcıqlanma üstünlüyünə malikdir və kosmetik sənayedə geniş istifadə olunur.
2. Qida sənayesi
Sorbitolun qidaya əlavə edilməsi yeməyin quru çatlamasına mane ola bilər və yeməyi təzə və yumşaq saxlaya bilər.Çörək tortlarında istifadə edildikdə, açıq bir təsir var.Sorbitolun şirinliyi saxarozadan aşağıdır və bəzi bakteriyalar tərəfindən istifadə olunmur, şəkərsiz konfetlərin və müxtəlif kariyesə qarşı qidaların istehsalı üçün mühüm xammaldır.Bu məhsulun metabolizması qanda şəkərin yüksəlməsinə səbəb olmadığı üçün diabetik qidalar üçün dadlandırıcı və qidalandırıcı kimi də istifadə edilə bilər.Sorbitolun tərkibində aldehid qrupu yoxdur, oksidləşmək asan deyil və qızdırıldıqda amin turşularının Maillard reaksiyası yaratmır.Müəyyən fizioloji aktivliyə malikdir, karotenoidlərin və yeməli yağların və zülalların degenerasiyasının qarşısını ala bilər, bu məhsulu konsentratlaşdırılmış südə əlavə etmək raf ömrünü uzatmaqla yanaşı, nazik bağırsağın rəngini və ləzzətini yaxşılaşdıra bilər, açıq sabitliyə və uzunmüddətli qorunmaya malikdir. balıq əti sousundan.Konservlərdə də eyni şəkildə işləyir.
3. Əczaçılıq sənayesi
Sorbitol C vitamini istehsalı üçün xammal kimi istifadə edilə bilər.O, həmçinin şərbət, infuziya, dərman tableti üçün xammal kimi, dərman dispersantı, doldurucu, krioprotektor, kristallaşma əleyhinə agent, ənənəvi Çin təbabəti stabilizatoru, islatma agenti, kapsul plastifikatoru, tatlandırıcı, məlhəm əsası və s. kimi istifadə edilə bilər.
4. Kimya sənayesi
Sorbitol qatranı tez-tez memarlıq örtükləri üçün xammal kimi istifadə olunur və polivinilxlorid qatranlarında və digər polimerlərdə plastikləşdirici və sürtkü kimi istifadə edilə bilər.Dəmir, mis, alüminium ionları ilə qələvi məhlulda kompleksləşdirilmiş, toxuculuq sənayesində ağartma və yuyulmada istifadə olunur.Başlanğıc material kimi sorbitol və propilen oksidi ilə poliuretan sərt köpük istehsal edilə bilər və müəyyən alov gecikdirən xüsusiyyətlərə malikdir.
Paket: 275KGS/DRUM
Yaddaş:Bərk sorbitol qablaşdırma rütubətə davamlı olmalıdır, quru və havalandırılan yerdə saxlanmalı, çantanın ağzını möhürləmək üçün diqqətdən istifadə edin.Məhsulu soyuducuda saxlamaq tövsiyə edilmir, çünki o, yaxşı hiqroskopik xüsusiyyətlərə malikdir və böyük temperatur fərqinə görə yığılmağa meyllidir.
Nəticə olaraq, sorbitol maye 70% müstəsna xüsusiyyətlərə və geniş tətbiq sahəsinə malik əla tatlandırıcıdır.Onun nəm udma qabiliyyəti müxtəlif sənaye sahələrində məhsulun keyfiyyətini və uzunömürlülüyünü artırır.Qida, əczaçılıq və ya gündəlik kimyəvi maddələrdə istifadə olunmasından asılı olmayaraq, sorbitol maye 70% istehlakçı təcrübələrini artırmağa kömək edən misilsiz faydalar təqdim edir.Bu müstəsna inqrediyentin saflığını və etibarlılığını təmin etmək üçün təchizatçı seçərkən məlumatlı seçim etməyi unutmayın.
Göndərmə vaxtı: 26 iyun 2023-cü il